Em sua atividade primária, o departamento oferece disciplinas nos níveis de graduação(Agronomia, Veterinária e Planejamento e Gestão do Desenvolvimento Rural) e pós-graduação para o PPGFitotecnia  e o PPG Desenvolvimento Rural.

Para a graduação, dez disciplinas são oferecidas e distribuídas nas áreas de Apicultura, Entomologia, Fitopatologia, e Manejo e Conservação de Grãos.

Em nível de pós-graduação, os professores do departamento oferecem vinte disciplinas distribuídas em tópicos específicos, nas áreas de Entomologia, Fitopatologia, Biotecnologia e Manejo e Conservação de Grãos.

Em nível de pós-graduação, os professores do departamento oferecem vinte disciplinas distribuídas em tópicos específicos, nas áreas de Entomologia, Fitopatologia, Biotecnologia e Manejo e Conservação de Grãos.