O NELE oferta cursos de idiomas para toda a comunidade maior de 17 anos. A cada semestre, divulga um edital que indica quais serão os cursos oferecidos naquele período e como deverá ser realizada a inscrição no sorteio de vagas. Considerando todos que podem vir a ser ofertados em edital, os cursos são os seguintes:
- Alemão
- Espanhol
- Francês
- Grego
- Inglês
- Italiano
- Japonês
- Latim
- Português: Escrita criativa
- Russo