TG: Petiscos(por)
UP (variação de): Linguiça calabresa(por)
TR (afinidade): Mandioca frita(por)
TR (afinidade): Torresmo(por)
TR (afinidade): Tutu de Feijão(por)
TR (afinidade): Feijão Tropeiro(por)
UP (variação de): Linguiça calabresa(por)
TR (afinidade): Mandioca frita(por)
TR (afinidade): Torresmo(por)
TR (afinidade): Tutu de Feijão(por)
TR (afinidade): Feijão Tropeiro(por)
Definição do conceito
Enchido feito com carne de porco temperada, embutida em tripa.
Nota de escopo / nota de aplicação
Base de muitos pratos e petiscos mineiros. Tradição portuguesa de enchidos, adaptada em Minas.
