TG: Doces(por)
UP (variação de): Compota de Mamão(por)
TR (afinidade): Doce de Abóbora(por)
TR (afinidade): goiabada(por)
UP (variação de): Compota de Mamão(por)
TR (afinidade): Doce de Abóbora(por)
TR (afinidade): goiabada(por)
Definição do conceito
Doce feito com mamão verde ou maduro, em calda ou cristalizado.
Nota de escopo / nota de aplicação
Parte da tradição das compotas mineiras. Tradição rural na doçaria com frutas locais.
