TG: Doces(por)
TR (afinidade): Doce de leite(por)
TR (afinidade): Doce de Mamão(por)
TR (afinidade): Goiabada Cascão(por)
TR (processo/parte de): Romeu e Julieta(por)
TR (afinidade): Doce de leite(por)
TR (afinidade): Doce de Mamão(por)
TR (afinidade): Goiabada Cascão(por)
TR (processo/parte de): Romeu e Julieta(por)
Definição do conceito
Doce feito com polpa de goiaba e açúcar, cozido até obter consistência firme.
Nota de escopo / nota de aplicação
Muito consumido puro ou acompanhado de queijo, formando o clássico “Romeu e Julieta”. Influência portuguesa na doçaria com açúcar.
