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Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária - #Ingredientes
 
 
thesa:th/1614#Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária - #Ingredientes
author:
 
linguage
Portuguese (Brazil)
created
18/12/2025
updated
19/12/2025
URI
https://www.ufrgs.br/tesauros/index.php/thesa/terms/1614

schema: Tesauro sobre Confeitaria - um estudo da termologia culinária
Ingredientes (por)


thesa:c90084
TG: Confeitaria autoral(por)

TE: Açúcar refinado(por)
TE: Amido de milho(por)
TE: Bicarbonato de sódio(por)
TE: Cacau em pó(por)
TE: Chocolate(por)
TE: Creme de leite fresco(por)
TE: Extrato de baunilha(por)
TE: Farinha de trigo(por)
TE: Fava de baunilha(por)
TE: Gelatina incolor(por)
TE: Glucose de milho(por)
TE: Leite condensado(por)
TE: Manteiga sem sal(por)
TE: Ovos(por)
TE: Pasta americana(por)
TE: Pectina(por) 


            
                    

        

                

        

                    
      
    





























	

		

			

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