O Curso de Engenharia de Alimentos conta com ingresso de 33 alunos por ano, sendo 23 vagas por ingresso via Concurso Vestibular da UFRGS e 10 vagas por ingresso pelo SISU via Exame Nacional do Ensino Médio – ENEM.
Além dessas, o ingresso no curso conta também com outras três modalidades: Processo Seletivo Unificado, Ingresso de Diplomado e Transferência Interna.
- CONCURSO VESTIBULAR
O Concurso Vestibular destina-se ao ingresso nos cursos de graduação da UFRGS realizado anualmente. A seleção para provimento das vagas compreende nove provas objetivas de escolha múltipla, de conhecimentos das matérias do núcleo comum do Ensino Médio, e uma prova de Redação em Língua Portuguesa.
A seleção também poderá compreender o aproveitamento do resultado obtido pelos candidatos nas provas objetivas do Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM), realizado no ano imediatamente anterior ao concurso.
A ocupação das vagas oferecidas dar-se-á em dois sistemas de ingresso:
- a) por Acesso Universal (Ampla Concorrência); e
- b) por Acesso Universal (Ampla Concorrência) e Reserva de Vagas.
OBS: todo candidato concorre por Acesso Universal (Ampla Concorrência).
1.2) Programa de Ações Afirmativas
O candidato que desejar concorrer também às vagas destinadas ao sistema de ingresso por Reserva de Vagas deverá assinalar sua opção no ato da inscrição do vestibular. Nesse caso, o candidato deverá assinalar uma das oito modalidades a seguir no momento de sua inscrição:
- a) modalidade L1 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a 1,5 salário-mínimo nacional per capita;
- b) modalidade L2 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a 1,5 salário-mínimo nacional per capita, autodeclarado preto, pardo ou indígena;
- c) modalidade L3 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio independentemente da renda familiar;
- d) modalidade L4 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio independentemente da renda familiar, autodeclarado preto, pardo ou indígena;
- e) modalidade L9 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a 1,5 salário-mínimo nacional per capita que seja pessoa com deficiência;
- f) modalidade L10 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a 1,5 salário-mínimo nacional per capita, autodeclarado preto, pardo ou indígena e que seja pessoa com deficiência;
- g) modalidade L13 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio independentemente da renda familiar que seja pessoa com deficiência;
- h) modalidade L14 – candidato egresso do Sistema Público de Ensino Médio independentemente da renda familiar, autodeclarado preto, pardo ou indígena e que seja pessoa com deficiência.
O aluno do Sistema Público de Ensino Médio é o candidato que comprove que cursou e concluiu com aprovação, em escola pública, a totalidade do Ensino Médio, inclusive na modalidade de Educação de Jovens e Adultos. Entende-se também por egresso do Sistema Público de Ensino Médio o candidato que comprove a certificação de conclusão pelo ENEM (certificado de conclusão com base no resultado do Exame Nacional do Ensino Médio), pelo Exame Nacional para Certificação de Competências de Jovens e Adultos – ENCCEJA e de exames de certificação de competência ou de avaliação de jovens e adultos, realizados pelos sistemas estaduais de ensino.
Do total das vagas oferecidas no Curso de Engenharia de Alimentos, será garantido no mínimo 50% (cinquenta por cento) para o Programa de Ações Afirmativas, assim subdivididas:
I – no mínimo 50% para candidatos egressos do Sistema Público de Ensino Médio com renda familiar bruta mensal igual ou inferior a 1,5 salário-mínimo nacional per capita, das quais:
- a) no mínimo 50% serão destinadas a candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, sendo: 1. no mínimo 50% destinadas para pessoas com deficiência (modalidade L10); 2. o restante das vagas destinado aos candidatos que não sejam pessoas com deficiência (modalidade L2);
- b) as vagas restantes serão destinadas aos demais candidatos, sendo: 1. no mínimo 50% destinadas para pessoas com deficiência (modalidade L9); 2. o restante das vagas destinado aos candidatos que não sejam pessoas com deficiência (modalidade L1);
II – as demais vagas serão destinadas para candidatos egressos do Sistema Público de Ensino Médio independentemente da renda familiar, das quais:
- a) no mínimo 50% serão destinadas a candidatos autodeclarados pretos, pardos ou indígenas, sendo: 1. no mínimo 50% destinadas para pessoas com deficiência (modalidade L14); 2. o restante das vagas destinado aos candidatos que não sejam pessoas com deficiência (modalidade L4);
- b) as vagas restantes serão destinadas aos demais candidatos, sendo: 1. no mínimo 50% destinadas para pessoas com deficiência (modalidade L13); 2. o restante das vagas destinado aos candidatos que não sejam pessoas com deficiência (modalidade L3).
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- SISU
A UFRGS adota o Sistema de Seleção Unificada (Sisu) como forma de ingresso de novos alunos, para 30% das vagas da graduação – os outros 70% são preenchidos por meio de Concurso Vestibular próprio. O processo é realizado pelo MEC, por meio do site http://sisu.mec.gov.br, e usa a nota do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) para selecionar os estudantes. No último edital, foram disponibilizadas 10 vagas no Curso de Engenharia de Alimentos.
Para aprovação na UFRGS, será exigida dos candidatos às vagas destinadas ao SiSU a pontuação no ENEM de, no mínimo, 450 pontos em cada uma das áreas de conhecimento do exame, e, no mínimo, de 500 pontos na redação.
A seleção de novos alunos pelo Sistema de Seleção Unificada ocorrerá somente no início do ano, para ingresso nos dois semestres letivos.
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- PROCESSO SELETIVO UNIFICADO
O Ingresso através de transferência por Processo Seletivo Unificado destina-se a candidato aluno de graduação da UFRGS, ou de outra Instituição de Ensino Superior – IES, matriculado ou com matrícula trancada, que já tenha sido aprovado, na sua Instituição de vínculo atual, no conjunto das disciplinas que compõem os dois primeiros semestres do seu curso de origem, no caso de curso semestral, ou no primeiro ano, no caso de curso seriado ou anual, no momento da inscrição neste processo.
O curso de origem do candidato deverá ser reconhecido ou ter autorização de funcionamento pelo MEC e ser idêntico (mesma denominação) ou assemelhado ao curso pretendido, conforme disposto na Resolução nº 13/2016 do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFRGS (CEPE), em concordância com as Comissões de Graduação.
Aluno de curso idêntico ou assemelhado de instituição de ensino superior estrangeira poderá candidatar-se e, se pré-selecionado, estará sujeito à análise específica de sua documentação, a ser realizada pela Comissão de Graduação do respectivo curso de destino.
Lista de Cursos Assemelhados com o Curso de Engenharia de Alimentos da UFRGS conforme Edital de 2019:
ENGENHARIA AGRÍCOLA; ENGENHARIA AGRÍCOLA E AMBIENTAL; ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL E AGROQUÍMICA; ENGENHARIA AGROINDUSTRIAL: INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA; ENGENHARIA AGRONÔMICA; ENGENHARIA AMBIENTAL; ENGENHARIA BIOMÉDICA; ENGENHARIA BIOQUÍMICA; ENGENHARIA BIOPROCESSOS, ENGENHARIA BIOENERGÉTICA; ENGENHARIA CARTOGRÁFICA; ENGENHARIA CARTOGRÁFICA DE AGRIMENSURA; ENGENHARIA CIVIL; ENGENHARIA COMPUTACIONAL; ENGENHARIA ELÉTRICA; ENGENHARIA ELETRÔNICA; ENGENHARIA ELETROTÉCNICA; ENGENHARIA FÍSICA; ENGENHARIA FLORESTAL; ENGENHARIA GEOLÓGICA; ENGENHARIA HÍDRICA; ENGENHARIA INDUSTRIAL; ENGENHARIA MECÂNICA; ENGENHARIA MECATRÔNICA; ENGENHARIA METALÚRGICA; ENGENHARIA NAVAL; ENGENHARIA NUCLEAR; ENGENHARIA QUÍMICA; ENGENHARIA SANITÁRIA; ENGENHARIA SOFTWARE; ENGENHARIA TÊXTIL; ENGENHARIA DE ALIMENTOS; ENGENHARIA DE AUTOMAÇÃO; ENGENHARIA DE AGRONEGÓCIOS; ENGENHARIA DE AGRIMENSURA; ENGENHARIA DE AQUICULTURA; ENGENHARIA DE BIOSSISTEMAS; ENGENHARIA DA COMPUTAÇÃO; ENGENHARIA DE CONTROLE E AUTOMAÇÃO; ENGENHARIA DE ENERGIA; ENGENHARIA DE INFORMAÇÃO; ENGENHARIA DE MATERIAIS; ENGENHARIA DE MANUFATURA; ENGENHARIA DE MINAS; ENGENHARIA DE MINAS E MEIO AMBIENTE; ENGENHARIA DE PETRÓLEO; ENGENHARIA DE PESCA; ENGENHARIA DE PLÁSTICO; ENGENHARIA DE PRODUÇÃO; ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E QUALIDADE; ENGENHARIA DE PRODUÇÃO AGROINDUSTRIAL; ENGENHARIA DE PRODUÇÃO QUÍMICA; ENGENHARIA DE SISTEMAS; ENGENHARIA DE RECURSOS HÍDRICOS E DO MEIO AMBIENTE; ENGENHARIA DE SAÚDE E SEGURANÇA; ENGENHARIA DE SEGURANÇA DO TRABALHO; ENGENHARIA DE TRANSPORTES; ENGENHARIA EM NANOTECNOLOGIA; AGROINDÚSTRIA; ALIMENTOS; BIOTECNOLOGIA; BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL: BIOPROCESSOS; CIÊNCIAS DE ALIMENTOS; CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; QUÍMICA; QUÍMICA INDUSTRIAL; QUÍMICA DE ALIMENTOS; QUÍMICA INDUSTRIAL DE ALIMENTOS.
Os candidatos alunos da graduação da UFRGS somente poderão concorrer às vagas se tiverem ingressado no curso de origem através de Concurso Vestibular ou SiSU. É vedada a participação neste processo seletivo de candidatos alunos de graduação da UFRGS que tenham realizado Transferência Interna para seu curso de vínculo atual, conforme disposto na Resolução CEPE 11/2013, Art. 10, Parágrafo 2º. É vedado o Ingresso por Transferência por Processo Seletivo Unificado para aluno de graduação da UFRGS em curso no qual o candidato se encontra matriculado.
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- INGRESSO DIPLOMADO
O Ingresso de Diplomado é um processo de seleção de ocupação de vagas ociosas na graduação da UFRGS destinado a candidatos portadores de diploma de curso superior de graduação válido, na forma da lei, assim como a candidatos prováveis formandos ao final do semestre de realização do processo de seleção.
A divulgação de edital de disponibilização de vagas, com todas as informações sobre a realização do processo de seleção e as regras para participação, ocorre a cada ano, tendo em vista o ingresso no semestre seguinte. O ICTA, no Curso de Engenharia de Alimentos, oferece em torno de 5 vagas por ano.
Os critérios de seleção, conforme o último edital, foram os seguintes: entrevista com o candidato e análise do Curriculum Vitae com base no rendimento acadêmico e histórico escolar, bem como a possibilidade de aproveitamento de créditos por equivalência do curso de origem no curso de Engenharia de Alimentos, e atividades complementares desenvolvidas, tais como estágios, intercâmbios acadêmicos, iniciação científica, monitoria, entre outros.
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- TRANSFERÊNCIA INTERNA
A Transferência Interna por recálculo do argumento de concorrência destina-se exclusivamente a alunos com vínculo ativo na graduação da UFRGS (matriculados, com matrícula trancada ou em período de afastamento) que desejam trocar de curso/habilitação. No ano de 2019, foram oferecidas 10 vagas nessa modalidade.
O aluno requerente à Transferência Interna por recálculo do argumento de concorrência deverá ter ingressado no curso de vínculo atual através do Concurso Vestibular ou do Concurso SiSU. Alunos ingressantes através dos processos seletivos específicos de estudante indígena e de estudante PEC-G, possuem regramentos próprios de transferência.
A divulgação de edital de disponibilização de vagas, com todas as informações sobre a realização do processo de seleção e as regras para participação, ocorre em cada semestre letivo, tendo em vista o ingresso no semestre seguinte.
O critério de seleção é calculado pelo quociente entre a média obtida no Concurso Vestibular pelo candidato, recalculada para o curso pretendido, e a menor média do último admitido no mesmo curso, considerando o grupo de ingresso do candidato no mesmo Concurso Vestibular.
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