Author: Roger Sobierajski

Premiado com menção honrosa pelo Instituto Socioambiental (ISA), no Prêmio Juliana Santilli de Agrobiodiversidade (2017), a dissertação de Joana Braun Bassi, orientada pela Professora Gabriela Coelho de Souza e coorientada pela Professora Rumi Kubo, ganha formato de livro digital e pode ser adquirido no site da Editora da Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia (SBEE) https://www.etnobiologia.org/editora.

O livro “Alimentar a gente, a terra e os bichos: paisagem, agenciamento e etnoecologia no Confim das Águas/RS” convida o leitor a adentrar as paisagens do Confim das Águas, território no interior do Rio Grande do Sul, por meio de histórias e saberes tecidos entre roças, capoeirões, bichos, mato e gente.

Mais do que uma narrativa acadêmica, o livro propõe uma reflexão urgente sobre nossa desconexão com a natureza e oferece caminhos para valorizar modos de vida que cuidam, cultivam e aprendem com o ambiente.

Joana Braun Bassi é socioambientalista, bióloga e mestre em desenvolvimento rural pela UFRGS. É vice-coordenadora da Rede Sul de Restauração Ecológica (gestão 2023-2025) e atua como analista ambiental da Secretaria Estadual de Meio Ambiente do Rio Grande do Sul, onde tem especial dedicação ao tema da Conservação pelo Uso e à intersecção entre biodiversidade, sistemas de manejo e modos de vida.

Confira detalhes da notícia no site do ISA – Instituto Socioambiental https://www.socioambiental.org/…/alimentar-gente-terra...

Iniciativa aliou aprendizado e solidariedade, levando alimentação de qualidade a quem mais precisa.

Na sexta-feira, 15 de agosto, estudantes do curso de Pós-Graduação em Gastronomia Cultural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul realizaram a produção e distribuição de 83 marmitas para pessoas em situação de rua e extrema vulnerabilidade sob o viaduto da Conceição, no Centro Histórico de Porto Alegre.

A ação foi operada nas dependências do laboratório de técnicas dietéticas do curso de Nutrição da UFRGS, localizado na faculdade de Medicina da instituição. Os insumos foram adquiridos por meio de doações e compras dos feirantes expositores do Congresso de Gastronomia e Sociobiodiversidade, evento ao qual a cozinha solidária pertence.

Para Jorge Ferreira, cozinheiro, aluno do curso e idealizador da atividade, trata-se de um tema norteador para a área: “Durante o Congresso, falou-se muitos tipos de gastronomia. Em diversas discussões surgiu a pergunta, ‘de que gastronomia estamos falando?’ Este é o exemplo de gastronomia que acolhe”, pontua.

Segundo dados da Secretaria Municipal de Assistência Social, a capital gaúcha tem mais de 5 mil pessoas em situação de rua, número que cresceu 14% após as enchentes de 2024.

De acordo com Lívia Santos, doutoranda em Desenvolvimento Rural e tutora do curso Gastronomia Cultural, a atividade de distribuição de marmitas organizada pelos alunos é um gesto fundamental. “Não é possível falar de  alimentação sem incluir as pessoas em situação de rua, tão frequentemente excluídas e invisibilizadas pelo sistema capitalista. Em meio a diálogo e reflexões sobre a gastronomia e sociobiodiversidade, essa ação reafirma: o direito de todos a uma alimentação digna com segurança alimentar e nutricional e a um cuidado social”, conta.

Adriane Albrecht, nutricionista e aluna envolvida nas preparações, acredita que a produção foi um compartilhamento de afetos e memórias: “Foi além do que simplesmente cozinhar. Fortalecemos nossos vínculos. Foi gastronomia de verdade”, relata, emocionada.

Aluno do curso, o sociólogo Carlos Maciel completa: “Quem ajudou a preparar as marmitas contribuiu de forma significativa e militante, levando consigo a lembrança de um dos atos mais justos que existe: o de cozinhar para quem precisa se alimentar”, disse ao rememorar a ação.

Uníssonos ao tema do congresso, os estudantes buscam promover por meio da gastronomia um diálogo entre saberes, valorizando a sociobiodiversidade e fortalecendo a responsabilidade social da universidade. A cozinha solidária, ao unir teoria e prática, reafirma o papel transformador da alimentação e reforça o compromisso da UFRGS com ações que impactam positivamente a comunidade.

 Por Augusto Braga

O Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS) torna pública a abertura do Edital nº 02/2025/PROPG/PGDR, referente ao Processo Seletivo para Bolsas de Desenvolvimento Institucional (DI-PROPG).

As bolsas têm como finalidade o apoio às Unidades Acadêmicas e aos Programas de Pós-Graduação (PPGs) da Universidade, com atuação em atividades relacionadas à área de informática, sistemas de controle acadêmico da CAPES e da UFRGS, além de apoio às secretarias dos PPGs e laboratórios de informática das Unidades.

O objetivo principal do programa é contribuir para o desenvolvimento das capacidades de estudantes de graduação e pós-graduação, complementando a formação acadêmica por meio de atividades realizadas em diferentes setores da Universidade.

O processo seletivo será conduzido pelo PGDR, com execução orçamentária da Pró-Reitoria de Pós-Graduação (PROPG), conforme instruções previstas no edital.

O edital completo pode ser acessado no link abaixo:
👉 Edital 02/2025/PROPG/PGDR

No dia 19 de agosto de 2025, às 17h, o Museu da UFRGS e o Projeto Deslocamentos (PROREXT/UFRGS) inauguraram a exposição “Raízes vivas e horizontes ancestrais: a terra é o coração do corpo?”, um convite a ver, sentir, escutar, lembrar e refletir sobre as relações entre corpo, território, memória e futuro.

Com entrada gratuita, a mostra propôs um percurso sensível que atravessou saberes ancestrais, paisagens e afetos, ressaltando as formas de existência de povos indígenas e quilombolas e questionando: quais raízes sustentaram nossos passos? E quais horizontes pudemos reconstruir juntos?

Combinando registros fotográficos, documentários, ilustrações, esculturas e instalações, a exposição criou diálogos entre experiências coletivas e formas de resistência a partir da reunião de acervos de pesquisadores do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR-UFRGS), articulados nas ações de ensino, pesquisa e extensão do projeto “Deslocamentos: imagens como dispositivos para acessar corpos-territórios”.

Integrou a exposição o Ciclo Cineciência, realizado na Sala Redenção, às quartas-feiras (13, 20 e 27 de agosto; 3 e 10 de setembro, às 19h), com exibição de filmes e debates com lideranças comunitárias, pesquisadores e cineastas sobre identidades, territórios e resistências.

Realização e curadoria
Projeto Deslocamentos, Pró-Reitoria de Extensão (PROREXT), Museu da UFRGS, Grupo de Estudos em Saúde Coletiva UFRGS (gesc), Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR), Programa de Pós-Graduação em Geografia da UFRGS (POSGEA), Laboratório da Paisagem do Departamento de Geografia/Instituto de Geociências da UFRGS (pagus) e Sala Redenção.

Curadoria: Equipe do Projeto Deslocamentos: Tatiana Engel Gerhardt, Alanis Mattes, Jennifer Poliseni Silveira, Kayla Taysha de Paula da Silva Calistro, Luana da Silva, Lucas Costa Nogueira da Silva, Natália Bristot Migon e Roberto Verdum.

Serviço:
Abertura da Exposição: 19 de agosto de 2025, às 17h.
Local: Museu da UFRGS – Av. Osvaldo Aranha, 277 – Farroupilha, Porto Alegre – RS
Visitação: de 20/08 a 26/09, de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h.
Entrada gratuita.

Representantes do Centro Interdisciplinar Sociedade, Ambiente e Desenvolvimento da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (CISADE/UFRGS), do Instituto Amazônico de Agriculturas Familiares da Universidade Federal do Pará (INEAF/UFPA) e da Sociedade Brasileira de Etnobiologia e Etnoecologia (SBEE), receberam em Porto Alegre/RS, na sede do CISADE/UFRGS, em 13 de agosto de 2025, lideranças e representantes do Fórum Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional dos Povos Tradicionais de Matriz Africana (FONSANPOTMA) do Rio Grande do Sul. Participaram da reunião a Profª Gabriela Coelho/de-Souza (diretora do CISADE/UFRGS e presidenta da SBEE), o Prof. Flávio Bezerra Barros (INEAF/UFPA) e, representando os povos tradicionais de matriz africana e o FONSANPOTMA/RS, as lideranças Taata Edson, Itanajara de Oxum e Andrigo. Esteve na pauta do dia a alimentação que será servida na Cúpula dos Povos durante a COP-30, em Belém/PA, com a reivindicação de inclusão de uma segunda proteína oriunda da sociobiodiversidade e ligada às tradições de matriz africana, neste caso, o bode produzido no bioma Caatinga por comunidades de fundo e fecho pasto do Nordeste brasileiro. A primeira proteína será o pirarucu produzido por comunidades tradicionais da Amazônia por meio de manejo comunitário. Discutiu-se ainda sobre divulgação dos produtos/publicações do curso de formação em Segurança Alimentar e Nutricional ofertado pelo Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR/UFRGS), a elaboração de uma nota técnica em apoio às demandas do coletivo POTMAS e ações colaborativas futuras para o avanço da soberania e segurança alimentar e nutricional (SSAN) em contextos de inclusão, participação social e diversidade sociocultural no âmbito dos POTMAS. Pensar e discutir a inclusão da diversidade alimentar produzida nos biomas brasileiros no contexto da Cúpula dos Povos é da enorme relevância, num cenário de injustiças sociais e mudanças climáticas em escala global, afetando sobretudo camponeses, povos indígenas e comunidades tradicionais, justamente a camada da sociedade que mais contribui com o equilíbrio climático, a conservação dos ecossistemas e a produção de alimentos agroecológicos. Com efeito, a UFRGS/CISADE/PGDR e a UFPA/INEAF colocam-se à disposição desses coletivos para colaborar com os processos de mudança de realidade, a partir de uma ciência engajada acadêmica, política e ambientalmente, na condição de Instituições Federais de Ensino Superior preocupadas com as questões da contemporaneidade.

O ciclo de filmes CINECIÊNCIA – Raízes Vivas e Horizontes Ancestrais: A Terra é o Coração do Corpo? integra-se à exposição homônima em cartaz no Museu da UFRGS, promovendo reflexões sobre identidades, conservação ambiental e resistências sociais por meio do audiovisual.

As sessões acontecem às quartas-feiras, às 19h, na Sala Redenção (Av. Paulo Gama, 110 – Campus Centro/UFRGS), com entrada gratuita. Após cada exibição, haverá uma roda de conversa com debatedores — incluindo diretores, lideranças de comunidades tradicionais, pesquisadores e especialistas em cinema.

INSCRIÇÕES PARA QUEM DESEJA RECEBER CERTIFICADO: https://www1.ufrgs.br/…/inscri…/ins_verifica_acao.php…
ou acessando PORTAL DE SERVIÇOS > EXTENSÃO > PORTAL DA EXTENSÃO
Haverá certificado de extensão (15 horas) para quem participar de pelo menos 75% das atividades.
Não inscritos poderão participar das sessões normalmente.

PROGRAMAÇÃO:
13 de agosto – Tekoa Karandaty: Retomando Raízes
• Direção: Andressa Paiva | Brasil, 2024 | 29 min | Documentário
• Debatedores: Lideranças indígenas da comunidade, diretora do filme e pesquisadores.

20 de agosto – ÔRÍ
• Direção: Raquel Gerber | Brasil, 1979 | 100 min | Documentário
• Debatedores: Raquel Gerber (participação remota), IACOREQ e pesquisadores convidados.

27 de agosto – FUA – O Sonho
• Direção: Viviane Jag Fej Farias e Amallia Brandolff | Brasil, 2025 | 20 min | Documentário
• Debatedores: Lideranças da comunidade, pesquisadoras envolvidas no enredo e equipe produtora do filme.

03 de setembro – Os Sobreviventes do Pampa
• Direção: Rogério Rodrigues | Brasil, 2025 | 77 min | Documentário
• Debatedores: Equipe produtora do filme e pesquisadores.

10 de setembro – PROTOCOLO DE CONSULTA LIVRE, PRÉVIA E INFORMADA DO QUILOMBO VILA NOVA
• Direção: CATARSE | Brasil, 2025 | 20 min | Documentário
• Debatedores: Lideranças da comunidade, pesquisadoras envolvidas no enredo, equipe produtora do filme e pesquisadores.

Mais informações em apoiopesquisa@propesq.ufrgs.br ou pelo instagram: @projeto.deslocamentos
Realização: PROPESQ, PROREXT, Departamento de Difusão Cultural, Sala Redenção, Projeto Deslocamentos, PGDR, POSGEA, PAGUS e Museu UFRGS.

A Comissão de Seleção do Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural (PGDR) da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) torna pública a abertura de inscrições para os Processos Seletivos do ano letivo de 2026.

Foram publicados o Edital 03/2025 – PGDR – Processo Seletivo Mestrado/2026 e o Edital 04/2025 – PGDR – Processo Seletivo Doutorado/2026, que estabelecem normas, prazos e critérios para ingresso nos cursos.

As inscrições serão conduzidas pela Comissão de Seleção do PGDR, seguindo as orientações detalhadas nos editais. Os documentos completos, contendo todas as informações sobre requisitos, etapas do processo, cronograma e documentação necessária, estão disponíveis para consulta nos links abaixo:

• 📄 Edital 03/2025 – Mestrado/2026

• 📄 Edital 04/2025 – Doutorado/2026

• 📄 SOLICITAÇÃO DE NOME SOCIAL PGDR 2025

• 📄 FORMULÁRIO DE SELEÇÃO PGDR 2025

• 📄 AUTODECLARAÇÃO AF PGDR 2025

CISADE, PGDR, Plageder e Gastronomia Cultural convidam:

Em função das adiantadas tratativas de criação do Campus Serra, convidamos docentes, técnicos, discentes, egressos e demais interessados a participar de:

?Reunião híbrida aberta e ampliada com a Comissão do Campus Serra

?Assunto: criação de um curso com enfoque em agroecologia, com base no acúmulo e expertise dos Cursos do CISADE/FCE: PGDR, Plageder, Gastronomia Cultural

?Local: Celso Furtado – CISADE
Av João Pessoa, 31
?Sala virtual: https://mconf.ufrgs.br/webconf/cisade

?Dia: 22/07
?Horário: 17h

A UFRGS estará fechada a partir de amanhã, 19/06 (quinta-feira), em razão do feriado de Corpus Christi.
As atividades serão retomadas na segunda-feira, 23/06.

? Período de fechamento: 19/06 a 22/06
✅ Retorno: Segunda-feira, 23/06

Aproveitem bem o feriado e cuidem-se! ✨