TG: Milho(por)
TR (afinidade): Canjiquinha(por)
TR (afinidade): Frango com quiabo(por)
TR (afinidade): Sopa de Galinha(por)
TR (afinidade): Polenta(por)
TR (afinidade): Tutu de Feijão(por)
TR (afinidade): Canjiquinha(por)
TR (afinidade): Frango com quiabo(por)
TR (afinidade): Sopa de Galinha(por)
TR (afinidade): Polenta(por)
TR (afinidade): Tutu de Feijão(por)
Definição do conceito
Prato de fubá de milho cozido em água com sal, formando uma massa cremosa.
Nota de escopo / nota de aplicação
Base alimentar do interior mineiro, servido como acompanhamento. Tradição indígena adaptada pelos colonizadores em Minas.
