TG: Milho(por)
TR (afinidade): Angu(por)
TR (afinidade): Frango com quiabo(por)
TR (afinidade): Pastel de Angu(por)
TR (afinidade): Rabada(por)
TR (afinidade): Canjiquinha(por)
TR (afinidade): Angu(por)
TR (afinidade): Frango com quiabo(por)
TR (afinidade): Pastel de Angu(por)
TR (afinidade): Rabada(por)
TR (afinidade): Canjiquinha(por)
Definição do conceito
Prato de origem italiana feito com fubá de milho cozido, podendo ser servido mole ou firme.
Nota de escopo / nota de aplicação
Introduzida em Minas Gerais pela imigração italiana, tornando-se também comum em áreas rurais.
