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Gastronomia Mineira - #Romeu e Julieta
thesa:th/1384#Gastronomia Mineira - #Romeu e Julieta
author:
linguage
Portuguese (Brazil)
created
03/09/2025
updated
07/09/2025
URI
https://www.ufrgs.br/tesauros/index.php/thesa/terms/1384
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schema:
Gastronomia Mineira
Romeu e Julieta
(por)
thesa:c77420
TG:
Doces
(por)
UP
(variação de)
:
Queijo com Goiabada
(por)
TR
(processo/parte de)
:
goiabada
(por)
TR
(processo/parte de)
:
Queijo Minas
(por)
Definição do conceito
Combinação de queijo Minas com goiabada.
Nota de escopo / nota de aplicação
Símbolo da culinária mineira, união do salgado e doce. Tradição mineira de harmonização de sabores.
THESA
Tesauro Semântico Aplicado
Versão 0.20.05.18
Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS
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rene.gabriel@ufrgs.br
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