TG: Petiscos(por)
TR (afinidade): Doce de leite(por)
TR (processo/parte de): Pão de Queijo(por)
TR (processo/parte de): Romeu e Julieta(por)
TR (afinidade): Doce de leite(por)
TR (processo/parte de): Pão de Queijo(por)
TR (processo/parte de): Romeu e Julieta(por)
Definição do conceito
Queijo branco, fresco ou curado, produzido em diversas regiões de Minas Gerais.
Nota de escopo / nota de aplicação
Produto símbolo da gastronomia mineira, reconhecido como patrimônio cultural imaterial brasileiro. Produção tradicional desde o período colonial, com destaque para regiões como Serro, Canastra e Araxá.
