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Gastronomia Mineira - #Pamonha
 
 
thesa:th/1384#Gastronomia Mineira - #Pamonha
author:
 
linguage
Portuguese (Brazil)
created
03/09/2025
updated
07/09/2025
URI
https://www.ufrgs.br/tesauros/index.php/thesa/terms/1384

schema: Gastronomia Mineira
Pamonha (por)


thesa:c77425
TG: Milho(por)

UP (variação de): Pamonha de Milho(por)

TR (afinidade): Bolo de milho(por)
TR (afinidade): Canjica(por) 


            
                    

        

        
Definição do conceito
Prato preparado com milho ralado, salgado ou doce, cozido na palha do milho.

Nota de escopo / nota de aplicação
Tradicional em festas juninas e no interior mineiro. Receita de origem indígena, difundida em Minas Gerais.
        

        

                    
      
    





























	

		

			

				THESA
				

				Tesauro Semântico Aplicado
				

				Versão 0.20.05.18			

			

			

				
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