OPÇÕES DE LANCHES NUTRITIVOS

Sem ideia do que consumir nos lanches? Nós te ajudamos.

A escolha de opções nutritivas e equilibradas pode ser uma tarefa difícil com tantas ofertas de guloseimas práticas e rápidas que temos hoje disponíveis em mercados e padarias. Os produtos industrializados, principalmente os ultraprocessados, surgem como alternativa para uma alimentação rápida entre as refeições principais, no entanto muito cuidado, esses produtos normalmente apresentam alto valor energético, são poucos nutritivos e cheios de aditivos artificiais.

Quais os benefícios de incluir na rotina os lanches saudáveis?

• • Controle da fome e saciedade (evita exagerar nas refeições seguintes).
  • Ajudam no controle das taxas de colesterol.
  • Controle do humor e estresse.

O que consumir?

Frutas frescas ou secas são excelentes alternativas, bem como iogurte natural, castanhas ou nozes, já que são alimentos com alto teor de nutrientes e grande poder de saciedade, além de serem práticos para transportar e consumir. 

É muito importante planejar o que será consumido, sobretudo quando se está fora de casa.

Teste suas habilidades culinárias e de organização!

Cuidado para não exagerar! Fazer lanches não significa beliscar durante todo o dia.

Veja abaixo opções!

Fonte: Guia Alimentar da População Brasileira

Receitinhas

Snack de Grão de Bico 

Deixe os grãos de molho por 24h, retira a água e seque-os em com papel toalha e após tempere com azeite de oliva, um pouco de sal, pimenta e temperos da sua preferência (orégano, páprica, cúrcuma). Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 250°C por 40 a 50 minutos (até que fique crocante). 

**O preparo é ainda mais rápido Para quem possui fritadeira sem óleo.

Bolo de Caneca 

1 ovo + 1 banana amassada + 3 colheres de sobremesa de farelo de aveia + 1 colheres de café de canela + 1 colher de café fermento

Misture todos os ingredientes (sempre deixando o fermento por último) com um garfo em alguma xícara ou recipiente pequeno e leve ao microondas por 2 minutos.

REFERÊNCIAS

Guia Alimentar

Suélen Ramon Rosa

Nutricionista 

CRN2 10741