Apresentação dos trabalhos

Instruções para apresentação

Cada GT fará suas apresentações em salas distintas, ou seja, haverá 3 salas em cada dia. Serão apresentados 6 trabalhos por GT em cada dia. Destes, 4 são artigos e os outros 2 são relatos.

Cada trabalho (artigo e relato) deve ser apresentado em 10 minutos, de modo que ao final das 6 apresentações haverá um tempo (30min) reservado exclusivamente para discussões acerca dos trabalhos apresentados.

Pedimos que, na medida do possível, enviem suas apresentações antecipadamente (com identificação no título do e-mail) para o endereço ‘trabalhosiiweaa@gmail.com’, ou então cheguem em torno de 15 minutos antes das 14h, para preparar as apresentações e testar o material.

Programação das apresentações

Clique no botão abaixo para visualizar o arquivo .pdf da programação.

Detalhes dos trabalhos

GT 1

Jeferson Tonin

Entre a sociologia do comer e a sociologia dos mercados: estabelecendo interfaces conceituais.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Manuel Hyleer Alania Campos

Identidade da geração y, na interseção da alimentação, o meio ambiente, o corpo e a tecnologia.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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Pahola Cristiny Viecelli

Hábitos alimentares, refeições e comportamentos à mesa.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Adriane Bruchêz

Políticas públicas relativas a obesidade coletiva e o consumo de açúcar.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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Josemar Hipólito da Silva

Reflexões sobre espaços políticos e econômicos alternativos: desafios para a formação de redes agroalimentares alternativas, a partir de assentamentos rurais.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Taís Suhre

A revolução azeda – uma reflexão sobre produção, consumo e pesquisa de alimentos e bebidas
fermentados naturalmente.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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Valéria Pinheiro Braccini

Das feiras da região central do Rio Grande Do Sul para o prato do consumidor: a percepção
sobre queijo tipo colonia.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Thaíse Gomes

Alimento de qualidade na perspectiva de diferentes atores da produção de alimentos.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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GT 2

José Tobias Marks Machado

Mudanças socioprodutivas na pecuária leiteira: uma leitura a partir do ordenamento dos dispositivos institucionais, artefatos e práticas.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Karine Daiane Zingler

A produção e o consumo no planejamento da EMBRAPA.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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Stalys Ferreira Rocha

Dinâmica da produção agrícola maranhense entre os anos de 1973 a 2017.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Alessandra Troian

O Programa Nacional de Alimentação Escolar em Santana do Livramento/RS: desempenho e atuação.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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Camila Lago Braga

Alternativo versus convencional no acesso a circuitos de comercialização: um estudo de caso na comunidade rural periurbana do cinturão verde, São Luís (MA).

Data: 15 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Simone Bueno Camara

Canais de comercialização da produção orgânica.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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Elcio Costa do Nascimento

Relações sociais e preservação dos modos de produção de queijos artesanais da ilha do Marajó, PA.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Lilian de Pellegrini Elias

O enraizamento de novos “arranjos” para o desenvolvimento de um sistema alimentar sustentável: atores, iniciativas e governança em Santa Catarina.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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GT 3

Amália Leonel Nascimento

Segurança alimentar e nutricional no Brasil: um conceito em constante disputa na construção de políticas públicas.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Gabrieli Maria Cenci

Políticas públicas de segurança alimentar e nutricional voltados ao controle da obesidade infantil.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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Evandro de Oliveira Lucas

Avaliação da segurança alimentar e nutricional dos beneficiários do Programa Bolsa Família no meio rural do município de Novo Cabrais – Rio Grande Do Sul, Brasil.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Patricia Teresinha Wille

Nutricionistas enquanto burocratas de nível de rua no Programa Nacional De Alimentação
Escolar.

Data: 14 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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Jorge Luis de Sales Farias

O Antropoceno e as transformações no sistema alimentar: desafios e oportunidades para a agricultura do semiárido nordestino.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:00 – 14:15

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Aline Costa Silva

Uma abordagem territorial e suas estratégias de ativação de recursos agroalimentares.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:15 – 14:30

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David Ávalos

Sistemas alimentares globales y ley de etiquetado de alimentos en Chile.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:30 – 14:45

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Marina Augusta Tauil Bernardo

Políticas públicas e comunidades que sustentam a agricultura: possibilidade de consumo
sustentável.

Data: 15 de setembro
Hora: 14:45 – 15:00

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Contato

E-mail

contato.weaa@gmail.com

2019 WEAA / UFRGS – Workshop Estratégias Alimentares e de Abastecimento