Realização
Programa de Pós-Graduação em Sociologia – PPGS
Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural – PGDR
Grupo de Estudos e Pesquisas Agricultura Familiar e Desenvolvimento Rural – GEPAD
Pure Food
Apoio
Secretaria de Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo – SDR
Prefeitura Municipal de Porto Alegre
Centro Ecológico
Núcleo de Estudos Interdisciplinares em Cultura e Alimentação – NEICA
Emater/RS
Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre – UFCSPA
Centrais de Abastecimento do Estado do Rio Grande do Sul S/A – CEASA
CONSEA/RS
Núcleo de Estudos e Pesquisas em Segurança Alimentar e Nutricional – NESAN
FIAN International
GT de Gastronomia/RS