Estrutura Curricular
A estrutura curricular está fundamentada de forma que haja uma articulação entre teoria e prática pautado por uma abordagem interdisciplinar, que inclui a realização de:
- 28 disciplinas obrigatórias, as quais se caracterizam por integrar conhecimentos de diferentes campos disciplinares, orientados pela questão central de cada disciplina, sendo que algumas delas preveem atividades de extensão e pesquisa e, ainda, uma disciplina que propõe a(o) aluno(a) a síntese integrativa entre os conteúdos das demais disciplinas, a luz do contexto empírico local ou regional;
- 8 disciplinas eletivas, as quais os estudantes devem aprovar em pelo menos 9 créditos, com conteúdos específicos relacionados ao escopo do curso;
- a realização de 71 horas em atividades de extensão fora das disciplinas, de maneira a levar o conhecimento adquirido para a comunidade local;
- a realização de dois períodos de estágio (o primeiro em uma unidade de produção e o segundo em uma agroindústria);
- a elaboração de um Trabalho de Conclusão do Curso (TCC), para demonstrar a habilidade do aluno em coletar, analisar e redigir sobre os aspectos teórico-práticos proporcionados pelo curso sob o escopo do desenvolvimento rural, e
- a integralização de pelo menos 6 créditos com atividades complementares, que se direcionam a integração de atividades de ensino, pesquisa e extensão em diálogo com as realidades locais e regionais.
O currículo pode ser acessado em sua íntegra aqui.
O curso está organizado em 5 eixos temáticos que tem os seus objetivos:
- Básico – tem como objetivo fornecer elementos teóricos para a compreensão e interpretação do desenvolvimento agrário tanto em nível local como regional e nacional.
- Políticas Públicas e Desenvolvimento Rural – tem como objetivo fornecer elementos teórico-práticos acerca da concepção, da estrutura e da implementação de políticas públicas relacionadas ao processo de desenvolvimento rural.
- Organizações de Produção Agrícola – tem como objetivo fornecer elementos teórico-práticos para a avaliação, planejamento e gestão de unidades de produção agrícola.
- Organizações Agroindustriais – tem como objetivo fornecer elementos teórico-práticos para a gestão e o planejamento de organizações agroindustriais.
- Profissional – tem como objetivo realizar as etapas conclusivas do curso e proporcionar uma aproximação com o mundo profissional.
Os eixos temáticos foram concebidos como unidades integradoras do conhecimento, orientados pelos objetivos geral e específicos. Além de estruturar o processo de ensino-aprendizagem para serem alcançados os objetivos propostos, foram organizados sequencialmente de modo a permitir um progressivo e contínuo aprofundamento dos conteúdos, para gradativamente permitir a aproximação a situações concretas oriundas da realidade local e regional e a leitura do território.
Quadro Síntese da carga horária do curso de Bacharelado em Desenvolvimento Rural
| Componentes | Carga horária (h) | Créditos |
| Eixo Temático “Básico” | 960 | 64 |
| Eixo Temático “Políticas Públicas e Desenvolvimento Rural” | 360 | 24 |
| Eixo Temático “Organizações de Produção Agrícola” | 270 | 18 |
| Eixo Temático “Organizações Agroindustriais” | 270 | 18 |
| Eixo Temático “Profissional” | 600 | 40 |
| Disciplinas Eletivas | 135 | 9 |
| Estágios Supervisionados | 450 | |
| Trabalho de Conclusão de Curso | 100 | |
| Atividades Complementares | 90 | 6 |
| Carga Horária Exclusiva de Extensão | 71 | |
| Práticas Extensionistas do Curso | 331 | |
| Carga horária total do curso | 3306 |
