Programa de Pós-Graduação em Alimentos de Origem Animal | UFRGS
Aroni Sattler
Agrônomo – UPF (1974)
Doutorado em Agronomia – Memorial Descritivo para certificação por “Notório Saber” em Apicultura – UFRGS (2021)
Departamento de Fitossanidade
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/9113769361522366
Cesar Augusto Marchionatti Avancini
Médico Veterinário – UFSM (1984)
Bacharelado em Ciências sociais – UFRGS (1990)
Doutor em Medicina Veterinária Preventiva – PPGCV/UFRGS – Brasil (2002)
Professor FAVET/UFRGS – Medicina Veterinária Preventiva e Saúde Pública
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/9342325670557644
Guiomar Pedro Bergmann
Médico Veterinário – UFPel (1976)
Doutor em Microbiologia e Imunologia – Justus-Liebig Universität Giessen – Alemanha (1990).
Professor FAVET/UFRGS – Inspeção e Tecnologia de Carnes, pescado e derivados
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/8867210063530281
Liris Kinldein
Médica Veterinária – UFRGS (2000)
Doutora em Ciência Animal – ESALQ/USP (2006)
Pós-Doutora em Ciência Animal – USP (2007)
Pós-Doutora em Animal Science – UC Davis – EUA (2014)
Professora FAVET/UFRGS – Inspeção e Tecnologia de Carnes, pescado e derivados
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/1678108999194532
Márcia Alves de Medeiros Gorodicht
Médica Veterinária – UFCG (2011)
Doutora em Medicina Veterinária – UFCG (2017)
Pós-Doutora em Medicina Veterinária Preventiva – UFRGS (2024)
Professora FAVET/UFRGS – Inspeção, Ciência e Tecnologia de Alimentos de Origem Animal
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/8474780439509578
Márcia Monks Jantzen
Doutora em Ciência e Tecnologia Agroindustrial pela Universidade Federal de Pelotas e em Ciência e Tecnologia Agroindustrial com período sanduíche pelo Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria, INIA (Espanha)
Professora FAVET/UFRGS – Inspeção e Tecnologia de Leite e Derivados, Ovos e Mel
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/1895036987405122
Maria Eugênia Andrighetto Canozzi
Médica Veterinária – UFRGS (2009)
Doutora em Zootecnia – UFRGS (2015)
Pesquisadora Adjunta no Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA La Estanzuela/Uruguai)
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/8178624623031720
Marilise Oliveira Mesquita
Médica Veterinária – UFRGS (1992)
Doutora em Ciências Veterinárias – UFRGS (2002)
Pós-Doutora em Biotecnologia – Hospital de Clínicas de Porto Alegre, HCPA, Brasil (2005) Professora na Residência Integrada Multiprofissional em Saúde Coletiva – UFRGS
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/4926312011064566
Mary Jane Tweedie de Mattos Gomes
Médica Veterinária – UFRGS (1977)
Doutora em Ciências Veterinárias – UFRGS (2003) – Rio Grande do Sul – Brasil.
Professora FAVET/UFRGS – Parasitologia veterinária
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/5147398683763004
Neila Silvia Pereira Dos Santos Richards
Engenheira de Alimentos – Centro Universitário da Fundação Educacional de Barretos (1989)
Doutora em Tecnologia Bioquímica Farmacêutica pela USP (2001)
Pós-Doutora em Engenharia de Alimentos pela UFSC (2015).
Professora Titular da UFSM – Tecnologia de Leite e derivados.
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/0618653776990780
Saionara Araujo Wagner
Médica Veterinária – UFPel (1991)
Doutora em Ciências Veterinárias – UFRGS (2003) – Rio Grande do Sul – Brasil.
Professora FAVET/UFRGS – Desenvolvimento e Extensão Rural
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/0555273106861409
Tatiana Regina Vieira
Médica Veterinária – UFRGS (2014)
Doutora em Ciências Veterinárias – UFRGS (2021)
Pós-Doutora em Medicina Veterinária – UFRGS (2022) Professora FAVET/UFRGS – Saúde Pública e Extensão e Comunicação
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/0524141331306616
Voltaire Sant’Anna
Engenheiro de Alimentos – UFRGS (2008)
Doutor em Engenharia Química – UFRGS (2013) Professor em Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Alimentos – UFRGS
Docente Colaborador do PPG
http://lattes.cnpq.br/5043889659823518
Wendy Beatriz Witt Haddad Carraro
Ciências Contábeis – UFRGS (1997)
Doutora em Economia – UFRGS (2014)
Pós-Doutora em Ciências Sociais Aplicadas – FEP – Portugal (2017)
Professora FAVET/UFRGS – Empreendedorismo e Inovação na área de alimentos
Docente Permanente do PPG
http://lattes.cnpq.br/7962589335978821