9 passos para comer com atenção plena

Atenção plena, também conhecida como Mindfulness, é uma prática que permite concentrar a atenção intencionalmente no momento presente, na ação realizada, com consciência ativa e sem julgamento. Quando se fala em comer com atenção plena, também chamada de Mindfull Eating (leia mais no link:

https://www.ufrgs.br/laranjanacolher/2019/10/15/o-que-e-mindful-eating-e-como-posso-praticar/), você ativa a sua atenção no momento da alimentação, com consciência, sentindo o momento, sem julgamento ou críticas, apenas comendo e sentido os alimentos.

Comer com tranquilidade é um treino e você pode seguir pequenos passos para viver este momento. A seguir estão 9 passos para você comer com atenção plena:

Passo 1 – Reduza a velocidade

O dia a dia corrido, trabalho, aulas, coisas de casa, vida e redes sociais, fazem parecer que é necessário fazer tudo com pressa, inclusive comer. Porém, não precisa ser assim, você pode aproveitar o momento das refeições e desacelerar, ainda mais se sua prioridade for cuidar da alimentação. Aproveite as pausas para as refeições e reduza a velocidade, aproveite para comer com tranquilidade, sentindo o sabor dos alimentos.

Passo 2 – Sente-se à mesa

Se for possível, aproveite a pausa para as refeições e sente-se à mesa para comer. Aproveite, também, para comer em uma mesa diferente da sua mesa de trabalho e estudo. Caso você precise usar a mesma mesa, arrume a mesa especialmente para fazer a sua refeição, guarde os itens de trabalho e estudo, desligue o computador. Com isso, você pode se colocar em atitude presente e atenta aos alimentos durante as suas refeições.

Passo 3 – Seja curioso

Busque informações sobre os alimentos, tenha curiosidade em saber por onde aquele alimento passou para estar no seu prato. Esse alimento foi produzido como? Passou por processamento na indústria ou chegou mais rápido ao seu prato, vindo diretamente dos produtores rurais? Você cozinhou ou outras pessoas prepararam este alimento para você? Seja curioso.

Passo 4 – Apenas coma

Concentre a sua atenção no alimento. Sinta o sabor, a textura, o aroma. Sinta o alimento, ao invés de apenas fazer movimentos mecânicos ao comer. Aproveite o momento, evite comer caminhando, se movimentando, assistindo TV ou mexendo no celular. Apenas coma.

Passo 5 – Observe-se

Quais emoções você está sentindo ao comer? Este alimento ou refeição lhe traz memórias, lembranças? Você está se sentindo bem e tranquilo para comer? Ou está estressado?

Perceba suas emoções, sentimentos e sensações. Apenas observe-se, sem julgamento.

Passo 6 – Coma o suficiente

Perceba a sua fome e a sua saciedade. De zero a dez, como está a sua fome? De zero a dez, como está a sua saciedade?

Ao longo da refeição, faça essas perguntas a si mesmo mais algumas vezes, assim você saberá quando estiver satisfeito. Respeite a sua saciedade, mesmo que ainda tenha comida ao seu prato, permita-se parar de comer quando estiver saciado. Aos poucos você irá aprender a comer o suficiente para a sua fome e para as necessidades do seu corpo.

Passo 7 – Coma sem culpa

A culpa interfere no prazer em comer, além disso, ela faz aumentar o comer desatento. Quando se sente culpa, a vontade é apenas terminar aquela refeição, o mais rápido possível, e parar de sentir aquele sentimento. Busque se colocar em uma posição de não julgamento, apenas deixe a sensação da culpa passar. Respire e busque realizar as refeições com tranquilidade. O momento das refeições deve ser desfrutado, aproveite cada garfada.

Passo 8 – Treine

Quando não se tem o costume de comer com atenção, é preciso passar pelo processo de aprendizagem. Por isso, exercite cada passo sugerido, um de cada vez. Treinar o comer com atenção é importante para colocar no dia a dia com mais facilidade. Treinar leva ao hábito. Torne desacelerar durante as refeições um hábito.

Passo 9 – Agradeço

Agradeça, mesmo em silêncio, mesmo em pensamento, por quem preparou aquela comida. Agradeça a si mesmo pelo preparo daquele alimento, caso você tenha cozinhado. Agradeça ter a oportunidade de poder alimentar, nutrir e cuidar do seu corpo. A alimentação é a primeira forma de autocuidado consigo mesmo, com o próprio corpo e a saúde.

Aproveite as suas refeições!

Texto elaborado por Stéfani Almeida Schneider, Nutricionista CRN2 10310.

Referência:

Livro Mindful Eating: Comer com Atenção Plena. Cynthia Antonaccio e Manoela Figueiredo, Editora Abril, 2018.

Livro Nutrição comportamental. Marle Alvarenga, Manoela Figueiredo, Fernanda Timerman, Cynthia Antonaccio. 2ª Edição, Editora Manole, 2018.