Nos próximos meses o PPGAOA apresentará uma série de palestras que contará com a presença de grandes profissionais do mercado que compartilharão os seus conecimentos conosco.
Os palestrantes trarão temas atuais e de suma importância para o mercado de Alimentos de Origem Animal.
Confira abaixo as datas e os assuntos abordados:
05 DE ABRIL DE 2021
Palestra sobre Certificação em Bem-Estar Animal
Palestrante: Luiz Mazzon
Instituição: Instituto Certified Humane Brasil – Presidente
Humane Farm Animal Care – Diretor America Latina
www.certifiedhumanebrasil.org
12 DE ABRIL DE 2021
Palestra sobre Certificação Halal
Palestrante: Elaine Carvalho
Instituição: Academia Halal do Brasil / FAMBRAS Halal
www.academiahalal.com.br
www.fambrashalal.com.br/
19 DE ABRIL DE 2021
Palestra sobre Gestão e Controle de qualidade de alimentos
Palestrante: Leonir Martello, egresso do curso, Professor de Boas Práticas, consultor e coordenador dos cursos in-company da Faculdade Senac Porto Alegre. Graduado em Veterinária, especialista em Gestão em Segurança dos Alimentos e mestre em Tecnologia de Produtos de Origem Animal.