Muitas pessoas que estão no processo de aquisição de novos hábitos acabam substituindo os refrigerantes pela água tônica ou por aquelas bebidas que parecem água com gás levemente saborizada. No entanto, todos esses três produtos são considerados, também, refrigerantes, e a substituição acaba não sendo tão efetiva assim.
Sabemos que essas nomenclaturas podem causar um pouco de confusão e atrapalham nossa tomada de decisões sobre as práticas que adotamos para ter uma vida mais saudável. Por isso, nós do Laranja vamos te ajudar a entender um pouco melhor sobre as diferenças entre essas bebidas. Vem com a gente!
No Brasil, temos um decreto da Presidência da República (Decreto nº 6871/2009) que regulamenta a padronização e a produção, entre outras etapas, das bebidas produzidas no país. Dessa forma, os fabricantes devem estar atentos a essa legislação para que cumpram todos os requisitos estabelecidos para a fabricação dos diversos tipos de bebidas, desde sucos até bebidas alcoólicas. Já falamos um pouco desse decreto no texto sobre as diferenças de sucos e refrescos à base de frutas, que você pode conferir neste link (https://www.ufrgs.br/laranjanacolher/2024/07/04/qual-a-diferenca-entre-suco-nectar-e-refresco-de-frutas/)
Água tônica, ou água tônica de quinino, é o refrigerante que contém, obrigatoriamente, de três a sete miligramas de quinino ou seus sais, expresso em quinino anidro, por 100mL de bebida. Sim, você leu bem! Água tônica é considerada um refrigerante, você sabia? Quinino, ou também conhecido como quinina, por sua vez, é uma substância alcaloide de sabor amargo, extraído da planta chamada quino, muito utilizada para o tratamento da malária. Reza a lenda que a água tônica foi inventada pelos soldados ingleses que, em ocupação na Índia, misturavam água com quinina e açúcar para evitar contrair malária, doença muito comum naquele país na época.
Se é lenda ou não, a verdade é que essa mistura caiu no gosto das pessoas e é utilizada até na elaboração de drinks e também de outros coquetéis não-alcoólicos. Além disso, a água tônica como conhecemos atualmente não é capaz de prevenir a malária ou qualquer outra doença. Pelo contrário, uma vez que ela se caracteriza como refrigerante, seu consumo deve ser o mínimo possível, a fim de evitar o desenvolvimento de enfermidades associadas à ingestão desse tipo de bebida.
E então, você sabia que água tônica é um refrigerante? Se você conhece aquela pessoa que não consegue ficar sem uma tônica, já manda esse texto para ela! Com o conhecimento adequado, podemos ter mais certeza das decisões que tomamos e estar mais cientes das consequências dos nossos atos. Você não precisa parar de tomar água tônica, mas pode repensar na quantidade e na frequência desse consumo, a fim de ter uma vida mais saudável.
Texto elaborado por Nut Fabiana Tanabe, CRN2 9727.
Bibliografia consultada:
BRASIL. DECRETO Nº 6.871, DE 4 DE JUNHO DE 2009. Regulamenta a Lei no 8.918, de 14 de julho de 1994, que dispõe sobre a padronização, a classificação, o registro, a inspeção, a produção e a fiscalização de bebidas. Brasília: junho de 2009.
TAVEIRA, F. Radar Proteste. Água tônica é refrigerante! Se beber, saiba como escolher a melhor opção. Disponível em: <https://minhasaude.proteste.org.br/agua-tonica-como-escolher/> Acesso dia 05/04/2024.
