Conforme o trabalho realizado nas oficinas do Projeto PANexus, o terceiro episódio apresenta a temática dos Óleos e gorduras de origem animal e vegetal, suas características e propriedades para produção de sabonetes artesanais equilibrado em suas composições.
Painel sobre os desafios do alcance das seguranças hídrica, alimentar e energética é apresentado em seminário
No dia 20 de agosto a Prof. Gabriela Coelho-de-Souza participou do seminário “O protagonismo da UFRGS para o futuro da agricultura e alimentação”, apresentando os desafios do alcance das seguranças...
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