A promoção da alimentação integral ganha força diante das dificuldades econômicas pelas quais passa o país. Torna-se cada vez mais difícil adquirir alimentos adequados ao consumo do dia-a-dia,...
A banana é uma das principais fontes de triptofano, um aminoácido essencial para a produção de serotonina (hormônio da felicidade). Por isso, seu consumo é associado ao aumento da sensação de ...
Aqui no Rio Grande do Sul, chamamos de bergamota, mas, em outras localidades, essa fruta também é conhecida por tangerina, mexerica, poncã, mandarina, mimosa, laranja e cravo. É uma fruta muito ap...
Definitivamente a resposta é NÃO, não são uma boa alternativa, nem para emagrecimento nem para a saúde em geral, no entanto adoçantes artificiais são comercializados com o apelo de uma alternat...
Frutas são fontes de fibras, vitaminas e minerais, carboidratos (pão, tapioca, cuscuz) fornecem energia e as proteínas (leite, queijo, ovos) possuem função estrutural. Essas são combinações pe...
O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento oficial do Ministério da Saúde, que apresenta informações e recomendações sobre uma alimentação adequada e saudável. Foi publica...