O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul tem a satisfação de convidar a Comunidade Universitária para assistir a defesa pública do Exame de Qualificação da aluna Fabiola Ayres Cacciatore.
Título: Encapsulação de carvacrol em nanocápsulas de mucilagem de chia e linhaça visando à inibição de microrganismos patogênicos e deteriorantes em alimentos
Orientadores:
Profa. Dra. Patricia da Silva Malheiros
Prof. Dr. Adriano Brandelli
Banca:
Dra. Drª. Renata Vidor Contri – UFRGS
Dra. Karla Joseane Perez- UERGS
Dra. Juliane Elisa Welke – UFRGS/PPGCTA
A defesa ocorrerá no dia 27/01/2022 às 09h30min na sala de aula virtual “Defesa PPGCTA” na plataforma WebConf no seguinte endereço: https://mconf.ufrgs.br/webconf/defesas-ppgcta
A seção é pública, bastando se conectar no endereço acima.
Foto: https://belezaesaude.com/chia-linhaca/
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal do Rio Grande do Sul tem a satisfação de convidar a Comunidade Universitária para assistir a defesa pública do Exame de Qualificação da aluna Fabiola Ayres Cacciatore.
Título: Encapsulação de carvacrol em nanocápsulas de mucilagem de chia e linhaça visando à inibição de microrganismos patogênicos e deteriorantes em alimentos
Orientadores:
Profa. Dra. Patricia da Silva Malheiros
Prof. Dr. Adriano Brandelli
Banca:
Dra. Drª. Renata Vidor Contri – UFRGS
Dra. Karla Joseane Perez- UERGS
Dra. Juliane Elisa Welke – UFRGS/PPGCTA
A defesa ocorrerá no dia 27/01/2022 às 09h30min na sala de aula virtual “Defesa PPGCTA” na plataforma WebConf no seguinte endereço: https://mconf.ufrgs.br/webconf/defesas-ppgcta
A seção é pública, bastando se conectar no endereço acima.
Foto: https://belezaesaude.com/chia-linhaca/