O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem a satisfação de convidá-los para assistir a apresentação deste PPGCTA.
Aluno(a): Aline Krümmel
Título: Incorporação de carvacrol livre e nanoencapsulado em embalagens ativas biodegradáveis desenvolvidas para inibição de patógenos em alimentos
Orientador(a): Prof. Dra. Patrícia da Silva Malheiros
Banca:
Dra Elessandra da Rosa Zavareze – UFPEL
Dr Alessandro de Oliveira Rios – UFRGS
Dr. Carlos Henrique Pagno (membro externo)
A apresentação ocorrerá no dia 02 de junho às 14:00h online na plataforma Mconf-UFRGS: https://mconf.ufrgs.br/spaces/defesas-ppgcta
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem a satisfação de convidá-los para assistir a apresentação deste PPGCTA.
Aluno(a): Aline Krümmel
Título: Incorporação de carvacrol livre e nanoencapsulado em embalagens ativas biodegradáveis desenvolvidas para inibição de patógenos em alimentos
Orientador(a): Prof. Dra. Patrícia da Silva Malheiros
Banca:
Dra Elessandra da Rosa Zavareze – UFPEL
Dr Alessandro de Oliveira Rios – UFRGS
Dr. Carlos Henrique Pagno (membro externo)
A apresentação ocorrerá no dia 02 de junho às 14:00h online na plataforma Mconf-UFRGS: https://mconf.ufrgs.br/spaces/defesas-ppgcta