O PET (Programa de Educação Tutorial), do governo federal, foi criado para apoiar atividades acadêmicas que integram ensino, pesquisa e extensão. Nessa perspectiva, na Engenharia de Alimentos da UFRGS, o grupo atua nos três pilares dentro do tema Sustentabilidade e Saudabilidade. Assim sendo, grande parte das atividades do grupo estão voltadas a desenvolver esse assunto dentro e fora da comunidade acadêmica, de modo que busca enriquecer a formação dos graduandos e da sociedade.
Dentre as atividades de ensino promove palestras, visitas técnicas em indústrias de alimentos e minicursos sobre variados temas que tem por objetivo aprimorar os conhecimentos adquiridos no curso.
No pilar de extensão, realiza parcerias com escolas de ensino fundamental e médio com o intuito de conscientizar a sociedade. Trabalha-se temas como hábitos de higiene, alimentação, preservação do meio ambiente e, também, o mundo universitário, projeto esse que visa desmistificar as universidades federais e mostrá-las como um futuro tangível para os jovens.
Na parcela que engloba a pesquisa o grupo desenvolve um projeto próprio. Além disso, os integrantes do grupo auxiliam doutorandos, mestrandos ou ministram sua própria pesquisa no laboratório de sua preferência, podendo, desta forma, definir qual a linha de pesquisa que mais se identifica.
Galeria de Fotos
