Prezados,
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem a satisfação de convidá-los para assistir a apresentação deste PPGCTA.
Aluno(a): Stefani Machado Lopes
Título: Microbiologia na gastronomia: sobrevivência de patógenos em preparações gastronômicas de origem animal.
Orientador(a): Prof. Dr. Eduardo César Tondo
Banca:
Dr.ª Patrícia Da Silva Malheiros – UFRGS
Dr.ª Rochele de Quadros Rodrigues – PUCRS
Dr. Carlos Brandão – ESHTE
A apresentação ocorrerá no dia 10 de outubro às 9:00h, online na plataforma Mconf-UFRGS: https://mconf.ufrgs.br/spaces/defesas-ppgcta
Prezados,
O Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos tem a satisfação de convidá-los para assistir a apresentação deste PPGCTA.
Aluno(a): Stefani Machado Lopes
Título: Microbiologia na gastronomia: sobrevivência de patógenos em preparações gastronômicas de origem animal.
Orientador(a): Prof. Dr. Eduardo César Tondo
Banca:
Dr.ª Patrícia Da Silva Malheiros – UFRGS
Dr.ª Rochele de Quadros Rodrigues – PUCRS
Dr. Carlos Brandão – ESHTE
A apresentação ocorrerá no dia 10 de outubro às 9:00h, online na plataforma Mconf-UFRGS: https://mconf.ufrgs.br/spaces/defesas-ppgcta