Popularizando a ciência – Redução da produção de acrilamida!
Você já ouviu falar em acrilamida? É uma substância formada no processamento de certos alimentos e que faz mal à saúde. A pesquisa da Doutoranda Denise é baseada em reduzir a formação dessa substância. Saiba mais através do vídeo.
Popularizando a ciência – Redução da produção de acrilamida!
Você já ouviu falar em acrilamida? É uma substância formada no processamento de certos alimentos e que faz mal à saúde. A pesquisa da Doutoranda Denise é baseada em reduzir a formação dessa substância. Saiba mais através do vídeo.