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Na última sexta-feira 13 de junho de 2025, foi realizada em Brasília a cerimônia oficial de lançamento do livro “Identificação de perigos biológicos,…
Curso de Boas Práticas para Comércio de Alimentos – 12h.
Você sabia que a segurança alimentar pode ser o diferencial que coloca seu negócio à frente da concorrência? No Curso de Boas Práticas…
Engenharia de Alimentos da UFRGS é a melhor do Brasil no ENADE
Único Curso com Conceito 5 da região Sul O curso de Engenharia de Alimentos da UFRGS conquistou o 1º lugar no ENADE 2023,…
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Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Ana Raisa Paiva
Neste vídeo, a pesquisadora Ana Raísa Paiva, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho de avaliação de características organolépticas…
Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Cecília Kohn
Neste vídeo, a pesquisadora Cecilia Kohn, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho de incorporação de compostos bioativos em…