Últimas Notícias
1º novembro negro no ICTA
Aconteceu, no dia 18 de novembro de 2024, o I Novembro Negro do ICTA, promovido pelas estudantes do curso de graduação em Engenharia…
Professores do ICTA participam de Seminário de acompanhamento de RITES e Clusters na FAPERGS
Nos dias 06 e 07 de novembro, o coordenador Prof. Dr. Marco Ayub do ICTA e alguns representantes da Rede BioFood participaram do…
Ranking de pesquisadores mais citados do mundo
Os Professores do ICTA Adriano Brandelli e Rafael Costa Rodrigues integram a lista de cientistas mais influentes divulgada anualmente pela editora Elsevier. Elaborada…
Portas abertas 2024 : recorde de público no ICTA
No último sábado, dia 24 de agosto, ocorreu o Portas Abertas UFRGS 2024 e o Instituto de Ciência e Tecnologia de Alimentos (ICTA)…
Sobre o ICTA
Siga o ICTA
VídeosAll posts
Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Victória Vargas
Neste vídeo, a pesquisadora Victória Vargas, doutoranda do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, fala sobre seu trabalho de avaliação de hambúrgueres à…
Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Michele Utpott
Neste vídeo, a pesquisadora Michele Utpott, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho do impacto de tecnologias de processamento…
Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Ana Raisa Paiva
Neste vídeo, a pesquisadora Ana Raísa Paiva, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho de avaliação de características organolépticas…
Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Cecília Kohn
Neste vídeo, a pesquisadora Cecilia Kohn, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho de incorporação de compostos bioativos em…














