Título: Origem, tradição e sucessão na produção do queijo colonial na Quarta Colônia/RS
Autor: Fernanda Simonetti
Orientador: Fabiana Thomé da Cruz
Banca Examinadora:
Larissa Bueno Ambrosini (SEAPDR/RS)
Sônia Menezes (UFS)
Tatiana Mota Miranda (UFRGS)
Data: 04/10/2019, 9h
Local: Sala Milton Santos/Cisade
As defesas de teses e dissertações são realizadas em sessões públicas, isto é, abertas ao público em geral, sem necessidade de inscrições prévias.
