Com o tema Redes e Políticas para conservação da biodiversidade e sistemas alimentares sustentáveis no Brasil, a última edição do podcast Que tal um mate? convida o público a refletir sobre a relação dos sistemas alimentares sustentáveis e a conservação da biodiversidade. A pauta integra a agenda da Organização das Nações Unidas e dos países signatários desde a Convenção da Biodiversidade, em 1992.
O episódio é conduzido pela professora Gabriela Coelho-de-Souza, do Departamento de Economia e Relações Internacionais da FCE. A docente coordena o Círculo de Referência em Agroecologia, Sociobiodiversidade, Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, o Asssan Círculo. Para Gabriela, o debate do assunto é importante porque uma alimentação adequada e saudável passa pela saúde dos ecossistemas, por meio da conservação das águas, dos solos, do ar e da biodiversidade. Portanto, para a construção de sistemas alimentares com estas características, as políticas públicas e as redes de governança são partes fundamentais.
No podcast, Gabriela conta com a participação da convidada Elaine Pasquim, analista em Ciência e Tecnologia no Ministério de Ciência, Tecnologia e Inovações e integrante da coordenação executiva da rede de pesquisa em soberania e segurança alimentar e nutricional. Eliane é doutora em Nutrição Humana pela Universidade de Brasília com período sanduíche na RyersonUniversity em Toronto/Canadá.
Também participa do episódio o engenheiro agrônomo Walter Stenbook, doutor em Ciências e analista ambiental do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio). Stenbook coordena o Plano Nacional de Conservação dos Sistemas Lacustres Lagunares do Sul do Brasil , o PAN Lagoas do Sul. Tem larga experiência em sistemas agroflorestais e conservação pelo uso.
Ouça o episódio
O programa também está disponível nas plataformas Spotify, Lúmina Podcasts e YouTube. Contatos para mais informações sobre o Que tal um mate? ou sugestões de pauta podem ser feitos pelo circulo@ufrgs.br.
