Com o objetivo de analisar a cadeia produtiva leiteira, alunos de Ciências Econômicas realizaram visita técnica a uma propriedade em Nova Petrópolis, no dia 25 de fevereiro. A iniciativa é parte das atividades de extensão da disciplina de Economia Rural, ministrada pelo professor Glauco Schultz, do Departamento de Economia e Relações Internacionais da UFRGS.
Durante a saída de campo, os estudantes puderam conhecer a ordenha robotizada de leite, em uma propriedade que produz cerca de 2 mil litros por dia. “São 52 vacas ordenhadas de forma totalmente mecanizada, já que os animais se deslocam e se posicionam sozinhos junto ao robô. A família Neumann – Gerson, Joana e Mariane -, proprietária da fazenda, investiu em torno de R$ 1 milhão nas instalações, com financiamento a ser pago em 10 anos”, explica o professor Schultz.
Após a visita técnica, os alunos devem produzir estudos sobre a cadeia produtiva do leite e apresentar os resultados dos trabalhos à comunidade da FCE e ao público em sessão no final do semestre. Contatos sobre a atividade podem ser feitos pelo e-mail glauco.schultz@ufrgs.br.
