No dia 12 de setembro, a SEDETC e o Zenit Parque Científico e Tecnológico promovem o AIMday – Conectando membros da Cadeia Produtiva do Leite à Universidade. O evento propõe um dia inteiro dedicado à discussão entre membros da cadeia produtiva do leite e pesquisadores da UFRGS sobre as questões e os desafios que envolvem o desenvolvimento da produção do leite e de seus derivados. As atividades acontecem no Prédio Centenário da Escola de Engenharia da UFRGS (Praça Argentina, 9 – Campus Centro), das 8h30min às 17h. A participação no encontro é totalmente gratuita.
Professores e pesquisadores da Faculdade de Ciências Econômicas integram a representação da Universidade nas discussões. Além do envolvimento de professores do PLAGEDER – professora Wendy Haddad Carraro e professores Leonardo Xavier e Paulo Waquil – alunos da Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural participam de diversos eixos abordados no dia. A pós-doutoranda Alessandra Matte e os doutorandos Anderson Sartorelli e Tiago Zagonel representam a perspectiva dos pesquisadores em sessões que discutem as tecnologias para a qualidade do leite, a composição das equipes multidisciplinares para tratar esse assunto, a viabilidade financeira e comercial, a aplicação do sistema de integração na atividade leiteira, as relações comerciais e o futuro da cadeia do leite.
Mais informações sobre o evento podem ser encontradas neste link e a programação completa do pode ser acessada aqui. Para entrar em contato com a organização do evento, envie e-mail para inovação@ufrgs.br ou ligue para 51 3308.4234.
Foto: divulgação
