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O ICTA oferece cursos online em setembro. Confira:
Fermentação Natural: da farinha ao pão. Nesse curso você aprenderá a produzir seu próprio fermento natural, bem como elaborar pães de longa fermentação.…
Aula inaugural do ICTA
Convidamos a Comunidade do ICTA a prestigiar a aula inaugural do Instituto, em parceria com a NAU, com o tema Metodologias Ativas, engajamento e motivação dos estudantes e…
Saiba mais sobre compostos fenólicos
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Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Ana Raisa Paiva
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Projeto Divulgando a Ciência: Doutoranda Cecília Kohn
Neste vídeo, a pesquisadora Cecilia Kohn, doutoranda do Programa de Pós-Graduação do ICTA, fala sobre seu trabalho de incorporação de compostos bioativos em…














