Se você é leitor do Laranja, já sabe do que a nutrição se trata, mas será que saberia dizer o que é nutrição esportiva? Pois eu te explico. A nutrição esportiva é voltada para um plano ali...
Você sabe o que são xenobióticos e como eles podem impactar na sua saúde? Todo elemento estranho presente no nosso corpo pode ser chamado de xenobiótico. Do grego, xenos = estranho e bio = vida, ...
O gengibre é uma especiaria natural de sabor picante, suas formas de consumo podem ser in natura/fresco ou em pó. Apesar de ter aparência de uma raiz o gengibre é classificado como rizoma, ou seja...
A B12 é uma vitamina hidrossolúvel não sintetizada no organismo humano, produzida apenas por micro-organismos. Suas fontes na dieta são exclusivamente de alimentos de origem animal como fígado, r...
Atire a primeira pedra quem nunca ouviu falar de sushi! Mesmo que você ainda não tenha provado essa iguaria, é bem possível que saiba algumas informações sobre esse prato japonês que ganhou o B...
Quando se fala em comida japonesa, todo mundo lembra de sushi e sashimi, não é mesmo? Mas será que os japoneses só vivem à base disso? Quais seriam os outros pratos tradicionais dessa cultura? Co...
O açaí é um fruto típico da região norte do país, porém é amplamente consumido em todas as regiões do Brasil. Além de ser conhecido por ser um alimento que fornece energia e por ser muito ap...
Desde 2008, o Brasil ocupa a infeliz posição de maior consumidor de agrotóxicos no mundo inteiro. Dez anos depois da “conquista” desse posto, as perspectivas brasileiras não são nada animador...